Test e confronto di bilancia massa grassa

• Aspetti rilevanti
• Con l’aiuto dell’analisi dell’impedenza bioelettrica, che fa passare una debole corrente alternata attraverso il corpo, la bilancia massa grassa determina non solo il peso ma anche la percentuale di grasso.
• Gli analizzatori di alta qualità misurano anche la massa muscolare e ossea, la ritenzione idrica, la frequenza cardiaca e le pulsazioni.
• La maggior parte delle bilance massa grassa sono dotate di sensori a quattro piedi. I sensori manuali aggiuntivi garantiscono risultati di misurazione più accurati.
• I dispositivi Wi-Fi o Bluetooth consentono di trasferire i valori di analisi a un’app, in modo che gli utenti possano visualizzare i dati in un contesto più ampio.
• Per ottenere un risultato più affidabile, assicurati sempre che le condizioni di misurazione siano standardizzate durante la pesatura.

Misurare il grasso corporeo: un’operazione semplice da fare a casa propria

Il grasso svolge diverse funzioni nell’organismo. Ad esempio, serve come riserva di energia e come produttore di importanti sostanze messaggere. Il tessuto adiposo del sottocute protegge dalla perdita di calore, mentre sulla pianta del piede funge da cuscinetto di sostegno. I depositi di grasso sono quindi essenziali per la vita, ma in eccesso possono diventare pericolosi. Il grasso si accumula soprattutto nell’addome e nei glutei. Soprattutto le cellule della cavità addominale, note anche come grasso viscerale, producono ormoni e sostanze messaggere che possono causare danni all’organismo, ad esempio ai vasi sanguigni. Tra le altre cose, aumentano il rischio di infarto o ictus.

Quale percentuale di grasso corporeo è considerata normale?

Un valore sano per le donne normopeso è approssimativamente tra il 20 e il 30%, per gli uomini tra il 10 e il 20% di grasso (in relazione al peso corporeo). La seguente tabella fornisce valori indicativi più precisi per diverse fasce d’età, suddivisi in valori per donne e uomini.

I valori di riferimento per le donne sono in percentuale:

	Basso	Normale	Alto	Molto alto
da 20 a 39 anni	< 21,0	21,0-32,9	33,0-38,9	≥ 39,0
da 40 a 59 anni	< 23,0	23,0-33,9	34,0-39,9	≥ 40,0
da 60 a 79 anni	< 24,0	24,0-35,9	36-41,9	≥ 42,0

I valori di riferimento per gli uomini in percentuale:

	Basso	Normale	Alto	Molto alto
da 20 a 39 anni	< 8,0	8,0-19,9	20,0-24,9	≥ 25,0
da 40 a 59 anni	< 11,0	11,0-21,9	22,0-27,9	≥ 28,0
da 60 a 79 anni	< 13,0	13,0-24,9	25,0-29,9	≥ 30,0

Tuttavia, la percentuale di grasso corporeo non dipende solo dal sesso e dall’età, ma anche dallo stato di nutrizione o di forma fisica. Di conseguenza, l’accumulo di grasso è minore negli atleti. Negli sport agonistici, spesso è addirittura inferiore al 10% per gli uomini.

Stagnazione sulla bilancia?

Non sono solo gli atleti a preoccuparsi della loro salute. Oltre a una dieta equilibrata e a un sufficiente esercizio fisico, molte persone puntano a una bassa percentuale di grasso corporeo. Chi sale sulla bilancia dopo una fase costante e nota che non è cambiato quasi nulla in termini di peso è inizialmente frustrato. Tuttavia, questo non significa necessariamente che la formazione non abbia dato i suoi frutti. Dopotutto, si può sempre ipotizzare un aumento della massa muscolare e il grasso pesa meno del muscolo.

In questo caso, è utile una bilancia massa grassa. Oltre al tuo peso, mostra anche la percentuale di grasso presente nel tuo corpo e ti aiuta a raggiungere il peso desiderato.

Analizza invece di pesare: La modalità di funzionamento

Se non vuoi solo ridurre il tuo peso ma anche monitorare la composizione del tuo corpo, un pesapersone con misurazione del grasso è l’ideale. Per misurare la percentuale di grasso corporeo, la bilancia utilizza la cosiddetta analisi di impedenza bioelettrica (BIA). Per “bioelettrico” si intendono i processi elettrici negli organismi viventi, mentre per “impedenza” si intende la resistenza alla corrente alternata. Prima la bilancia determina il peso, poi la resistenza elettrica. A tal fine, una corrente alternata molto debole viene fatta passare nel corpo attraverso i piedi. Il contesto: Il grasso conduce l’elettricità peggio del tessuto muscolare e dell’acqua. A partire dalle variabili età, altezza, peso e resistenza, la bilancia calcola la percentuale di grasso in pochi secondi. Di conseguenza, devi inserire nel sistema la tua età e la tua altezza prima della misurazione.

La BIA è pericolosa?

L’analisi della bioimpedenza sembra più pericolosa di quanto non sia. L’impulso di corrente non si nota e di solito è innocuo. Tuttavia, le persone con pacemaker e le donne in gravidanza non dovrebbero usare la bilancia massa grassa per sicurezza.

Oltre alla percentuale di grasso, alcuni modelli calcolano altri valori di analisi come l’ indice di massa corporea (BMI). Indica il rapporto tra il peso corporeo e l’altezza del corpo. Per gli uomini di età compresa tra i 30 e i 50 anni, ad esempio, un valore compreso tra 20 e 25 è normale; per le donne di questa età, il valore normale è compreso tra 24 e 29.

Altri valori relativi alla salute e al fitness che alcune bilance massa grassa possono calcolare sono i seguenti:

• Acqua corporea in percentuale
• Massa muscolare in percentuale
• Massa muscolare scheletrica in percentuale
• Battito cardiaco e pulsazioni

Tuttavia, si tratta solo di valori approssimativi che non possono in alcun modo essere confrontati con le misurazioni cliniche effettuate da uno specialista.

Dal classico all’high-tech: I tipi

Le bilance massa grassa sono generalmente bilance personali digitali. Questi sono a loro volta suddivisi in tre tipi, che si differenziano sia per l’uso previsto che per la gamma di funzioni:

Cosa conta quando si acquista

Quando acquisti una bilancia massa grassa, devi prestare particolare attenzione ai sensori, al funzionamento e alla trasmissione dei dati. Anche altri fattori come la facilità d’uso, il carico massimo e le precauzioni di sicurezza giocano un ruolo importante nella decisione.

I sensori: L’accuratezza come criterio principale

La maggior parte delle bilance massa grassa sono dotate di quattro sensori su cui si appoggiano i piedi. Ciò significa che ci sono due elettrodi su ciascuna delle due superfici erette, attraverso i quali viene inviato un flusso di corrente attraverso il corpo. In questo modo, però, il grasso corporeo viene misurato solo nella metà inferiore del corpo, poiché la corrente preferisce percorrere la strada di minor resistenza. Quindi l’analisi non è accurata: Non è in grado di identificare i punti in cui si trova il grasso, ad esempio l’addome.

Più sensori ci sono e più sono distanti tra loro, più preciso sarà il risultato. Alcuni modelli hanno sensori fino a 18 piedi. Inoltre, i sensori aggiuntivi per le mani permettono alla corrente alternata di attraversare tutto il corpo. Tuttavia, devi investire di più per questo.

Le funzioni: Per obiettivi diversi

A seconda del modello, i carrelli per il grasso corporeo hanno funzioni diverse. Quale sia quello di cui hai bisogno dipende dai tuoi obiettivi personali. Vuoi misurare solo la percentuale di grasso lordo del tuo corpo o sei interessato anche alla tua massa muscolare, al tuo BMI o al tuo tasso metabolico basale calorico? Alcuni dispositivi registrano anche la massa ossea, la frequenza cardiaca e le pulsazioni, altri tengono traccia dell’alimentazione. Gli atleti, in particolare, beneficiano di funzioni aggiuntive per ottimizzare l’allenamento e l’alimentazione nel modo più preciso possibile.

Se condividi la bilancia con altri membri della famiglia o con i tuoi coinquilini, è necessario avere più posizioni di memoria. La bilancia riconosce automaticamente da 4 a 16 utenti. Inoltre, spesso dispongono di una modalità ospite. Questo ti permette di seguire in modo indipendente il tuo sviluppo nel lungo periodo. Altrimenti, dovresti reinserire nel sistema tutti i valori rilevanti come l’età, il sesso e l’altezza prima di ogni utilizzo.

La trasmissione dei dati: Valori misurati in un contesto più ampio

I dati dell’analisi da soli non sono di solito significativi. Se vuoi perdere peso o aumentare la massa muscolare, devi mettere in relazione le letture con la tua dieta e il tuo allenamento. Con l’aiuto delle app, puoi visualizzare le tue fluttuazioni di peso in un contesto più ampio, ad esempio in un grafico o in una tabella. Per poter valutare comodamente i risultati sul tuo smartphone, tablet o notebook, hai bisogno di bilance massa grassa “intelligenti”, dotate di WLAN o Bluetooth. Questo non solo ti permette di tenere traccia dei tuoi progressi, ma anche di collegare i risultati a più app di fitness tracking. Tuttavia, prima di procedere all’acquisto, assicurati che il tuo dispositivo mobile sia compatibile con le rispettive applicazioni.

La trasmissione di dati senza fili si rivela di solito più facile da usare, ma esistono anche bilance che consentono la trasmissione via cavo. Assicurati che la bilancia abbia la sincronizzazione automatica dei dati; in questo modo sarà ancora più facile collegarsi a un terminale.

Altri fattori: Dal display alla capacità di carico

Un design nobile in acciaio inox o vetro non guasta, ma molto più importante è un display LED o LC luminoso e soprattutto chiaro, con gradazioni di colore ad alto contrasto per una buona leggibilità. La bilancia deve essere intuitiva da usare e avere una graduazione fine con incrementi di 100 grammi. L’interruttore automatico di accensione e spegnimento consente di risparmiare la batteria, a vantaggio non solo del tuo portafoglio ma anche dell’ambiente. I piedini antiscivolo assicurano inoltre un appoggio sicuro in bagno.

Normalmente, la capacità di carico è compresa tra i 150 e i 200 chilogrammi. Se il tuo peso corporeo è superiore, potresti trovare quello che cerchi in negozi specializzati. Tuttavia, non superare il peso massimo specificato, perché in questo caso la bilancia visualizzerà un messaggio di errore o addirittura si danneggerà.

Cosa significa “BF”?

Alcune bilance massa grassa riportano l’abbreviazione “BF”, che sta per “Body Fat” e si traduce in grasso corporeo. Grazie alla produzione internazionale, questa abbreviazione sintetica si è ormai affermata tra molti fornitori.

Regole di comportamento per aumentare l’accuratezza della misurazione

Persino la bilancia massa grassa più alta e tecnologica non è in grado di fornire un risultato preciso al 100%. Ma come puoi assicurarti che la misurazione sia il più affidabile possibile?

A seconda delle condizioni in cui ti trovi sulla bilancia massa grassa, i risultati della misurazione possono variare. Tra le altre cose, è importante quando ti pesi. La digestione è responsabile di questo fenomeno, che può avere un effetto negativo sulla precisione. Per questo motivo, ha senso utilizzare la bilancia massa grassa sempre al mattino, possibilmente prima di fare colazione. In questo caso, l’ultimo pasto risale a diverse ore fa, il che significa che ci si può aspettare meno scostamenti. Tuttavia, è più importante che la misurazione avvenga sempre nello stesso momento.

Ulteriori regole di comportamento:

• Spogliati completamente, compresi i gioielli come collane o orologi.
• Assicurati che la pianta dei piedi sia asciutta.
• Non salire sulla bilancia sudato.
• L’ideale è misurare con la vescica vuota.
• Sali sulla bilancia con una distanza netta tra i piedi.
• Non effettuare mai più misurazioni in successione.
• Per avere dei valori comparativi, effettua una misurazione al mattino e un’altra alla sera.
• Lascia sempre la scala sulla stessa superficie, preferibilmente piastrelle o parquet.
• Assicurati che l’umidità non sia troppo alta, ad esempio quando ti pesi subito dopo la doccia.

Anche se seguire queste linee guida aiuta a raggiungere una certa precisione, potrai ottenere valori seri solo con dispositivi professionali. Tuttavia, l’esatto contenuto di grassi non è determinante per la maggior parte dei consumatori. Piuttosto, vogliono tenere d’occhio il loro sviluppo. Se vuoi saperne di più, visita uno studio medico specializzato in obesità o un medico dello sport. Questi hanno risonanze magnetiche o dispositivi che funzionano con raggi X a basso dosaggio. Tuttavia, devi sapere che i costi di queste analisi possono arrivare fino a cento euro.

L’alternativa a basso costo: Calcola tu stesso il BMI

Per determinare il tuo IMC da solo, tutto ciò che ti serve è un normale pesapersone, un metro e una calcolatrice. Misura il tuo peso e la tua altezza e utilizza la seguente formula: Peso corporeo (in chilogrammi) diviso per l’altezza (in metri) al quadrato. Un IMC normale è compreso tra 18,5 e 25,0. A differenza di una bilancia massa grassa, però, non distingue tra tessuto muscolare e grasso.

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Fig. 1: © FinalCheck | Fig. 2: © terovesalainen / stock.adobe.com | Figg. 3-5: © FinalCheck | Fig. 6: © Robert Przybysz / stock.adobe.com | Fig. 7: © Andrey Popov / stock.adobe.com